高压锅红焖牛排做法?

高压锅红焖牛排做法?

用料

牛排 600

洋葱 200

红辣椒干 10个

蚝油 一大勺

酱油 一大勺

糖,盐,鸡粉, 适量

红焖牛排的做法

牛排焯水,用高压锅压30分钟备用红焖牛排的做法 步骤1

加入油,烧制七成熟加入牛排骨还有调料炒至上色即可

红烧牛排高压锅压多久?

一般压10-30分钟,具体要看所做菜品的需要。

举例:红烧牛排做法

食材用料:牛排约800克,,油适量,八角3颗,桂皮一小块,香叶2片,当归一小段,花椒少许,姜一块,蒜4、5瓣,干辣椒3、4个,料酒一匙,啤酒(330ml)2罐,老抽少许,白糖适量

做法:

1、把牛排斩块洗净,冷水下锅,加姜和料酒煮开至变色。

2、捞出用自来水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。

3、油锅烧热,下白糖炒化。加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。

4、放牛排翻炒,加两滴老抽,一匙料酒。炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。

5、煮开后倒入高压锅,加适量盐,小火焖20分钟左右。 时间到,开锅已经香味十足了。

6、出锅,撒上葱花。红烧牛排大功告成,美味可口。

原文地址:高压锅红焖牛排做法?发布于2021-09-22 23:03:23